Saftexperte

Hi! Ich bin David.
Auf Saftexperte findest Du künftig die häufigsten Fragen zum Thema frisch gepresste Säfte und was du beim entsaften Zuhause wissen solltest.

Ich selbst entsafte fast täglich seit 5 Jahren und möchte meine Erfahrungen hier gerne mit Dir teilen.

Hier findest Du meine Top 20 Fragen und Antworten zum Thema frisch gepresste Säfte.

Ich bin David. Seit 5 Jahren presse ich fast täglich frisch Säfte. Ich habe diverse Male Saftfasten gemacht von 1 bis 21 Tage. Durch das tägliche entsaften habe ich viele Erfahrungen gesammelt und möchte diese teilweise in den FAQ zur Verfügung stellen.
Auf meinem Instagram findest du hunderte Fotos von meinen frischen Säften und erfährst sogar was im Saft drin ist.

Seit frühester Kindheit hatte ich Neurodermitis an Armen und Händen, später auch an den Beinen und im Gesicht. Eine Anpassung meiner Ernährung und das Integrieren frischer Frucht - und Gemüsesäfte war und ist essentiell für mich. Frische Säfte sind seit mehreren Jahren ein wichtiger Bestandteil meines täglichen Lebens und haben mir geholfen mich von der Neurodermitis zu lösen und meine Haut zu regenerieren.
Heute bekomme ich öfter Komplimente wie toll meine Haut aussieht. :)

Wenn du ein Coach im Bereich Ernärhung, Entsaften, Saftfasten möchtest, dann schreib mir gerne eine Mail.
Das Vorgespräch ist kostenlos.
Ein Coaching kostet 89€.

My Story

In 2012 I quit my job, bought a backpack and a one-way ticket to Toronto, Canada.
As I came to Vancouver in fall of 2012 I met a new friend who was working at a raw vegan cafe in East Vancouver. I was hanging out at the cafe so I could talk to my friend and she asked me if I want a smoothie, my very first one!
It was so delicious, it had fresh almond milk, blueberries, dates, bananas and ginger. After enjoying my first smoothie I started eating more vegan and raw vegan food there, from green soups, to raw vegan sandwiches and salads.
Before I was eating lots of animal protein and lots of pasta and breads. So this was a big shift for me.

After a couple of months I realized that I didn’t miss anything and was just happy with a plant-based diet.
Soon I went from high-raw to eating all raw, plant-based foods in summer 2013.

I went back to Berlin, but continued my new lifestyle, because I never felt better and my eczema went from severe to almost non-existent.

In fall 2013 I bought a Green Star Elite juicer and have been juicing almost every single day since. Juicing has benefited me greatly and still does. My skin got better and my overall feeling of well-being improved and many things in my body regenerated.
This is why I am really excited about fresh fruits and vegetables, because I experienced how powerful they are in helping me to regenerate my body, especially in the form of fresh-pressed juice.
I love juicing and it has become my specialty.

Over time I completely many juice fasts ranging from 1 day to 21 days.
I became an expert at juicing and love sharing my recipes and creations daily on my instagram.
Every person who has tasted the juices I make said that’s it is delicious.

I love sharing about juicing and to inspire others to start juicing.

If you have any questions about juicing and you are interested in a professional coaching, then please send me an email.

I will help you to start incorporating more fresh juices in your diet.
I am happy to give you guidance during a juice fast or provide you with a full program for a juice fast including recipes.
Let’s make your juicing experience the most enjoyable and easy for you.

Book a skype-coaching session with me for $89 per hour and get started today.

Impressum

Angaben gemäß § 5 TMG:
David Wittchen
integrity generation
Peetzseestr. 12
12587 Berlin

Kontakt:
Telefon: 0176 2150 7829
E-Mail: info@integrity-generation.com

Umsatzsteuer:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE292970952

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Nach gesetzlichen Vorgaben in Deutschland, erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 10 Jahre gemäß §§ 147 Abs. 1 AO, 257 Abs. 1 Nr. 1 und 4, Abs. 4 HGB (Bücher, Aufzeichnungen, Lageberichte, Buchungsbelege, Handelsbücher, für Besteuerung relevanter Unterlagen, etc.) und 6 Jahre gemäß § 257 Abs. 1 Nr. 2 und 3, Abs. 4 HGB (Handelsbriefe).

Nach gesetzlichen Vorgaben in Österreich erfolgt die Aufbewahrung insbesondere für 7 J gemäß § 132 Abs. 1 BAO (Buchhaltungsunterlagen, Belege/Rechnungen, Konten, Belege, Geschäftspapiere, Aufstellung der Einnahmen und Ausgaben, etc.), für 22 Jahre im Zusammenhang mit Grundstücken und für 10 Jahre bei Unterlagen im Zusammenhang mit elektronisch erbrachten Leistungen, Telekommunikations-, Rundfunk- und Fernsehleistungen, die an Nichtunternehmer in EU-Mitgliedstaaten erbracht werden und für die der Mini-One-Stop-Shop (MOSS) in Anspruch genommen wird.

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Wir unterhalten Onlinepräsenzen innerhalb sozialer Netzwerke und Plattformen, um mit den dort aktiven Kunden, Interessenten und Nutzern kommunizieren und sie dort über unsere Leistungen informieren zu können.

Wir weisen darauf hin, dass dabei Daten der Nutzer außerhalb des Raumes der Europäischen Union verarbeitet werden können. Hierdurch können sich für die Nutzer Risiken ergeben, weil so z.B. die Durchsetzung der Rechte der Nutzer erschwert werden könnte. Im Hinblick auf US-Anbieter die unter dem Privacy-Shield zertifiziert sind, weisen wir darauf hin, dass sie sich damit verpflichten, die Datenschutzstandards der EU einzuhalten.

Ferner werden die Daten der Nutzer im Regelfall für Marktforschungs- und Werbezwecke verarbeitet. So können z.B. aus dem Nutzungsverhalten und sich daraus ergebenden Interessen der Nutzer Nutzungsprofile erstellt werden. Die Nutzungsprofile können wiederum verwendet werden, um z.B. Werbeanzeigen innerhalb und außerhalb der Plattformen zu schalten, die mutmaßlich den Interessen der Nutzer entsprechen. Zu diesen Zwecken werden im Regelfall Cookies auf den Rechnern der Nutzer gespeichert, in denen das Nutzungsverhalten und die Interessen der Nutzer gespeichert werden. Ferner können in den Nutzungsprofilen auch Daten unabhängig der von den Nutzern verwendeten Geräte gespeichert werden (insbesondere wenn die Nutzer Mitglieder der jeweiligen Plattformen sind und bei diesen eingeloggt sind).

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Erstellt mit Datenschutz-Generator.de von RA Dr. Thomas Schwenke

1. Wie viel Saft trinkst du, um eine Mahlzeit zu ersetzen?
Mindestens 0,75 Liter, dann bis zu 1,5 Liter pro Saftmahlzeit.

2. Wie viel Saft trinkst du an einem Tag?
Von 1 bis 4 Liter pro Tag.

3. Was machst du mit dem Trester, der übrig bleibt?
Ich kompostiere den Trester. Du kannst den Trester auch als Basis für Veggie Burger, Cracker oder Kekse nehmen.

4. Was ist Trester?
Trester sind wasserunlösliche (feste) Bestandteile von Obst und Gemüse. Diese Cellulose putzt den Darm, wenn man Obst und Gemüse isst. Jedoch benötigt der normale Verzehr von Obst und Gemüse deutlich mehr Verdauungsenergie als ein frisch gepresster Saft. Der Entsafter trennt wasserlösliche Bestandteile (Saft) von den festen Bestandteilen des Pressgutes.

5. Ist entsaften verschwenderisch, da der Trester nicht genutzt wird?
Dein Körper kann die Faserstoffe von Obst, Gemüse und Kräutern ohnehin nicht verwerten und scheidet diese beim Stuhlgang aus. Nur wasserlösliche Inhaltsstoffe, die der Körper über die Darmzotten aufnehmen kann, gelangen ins Blut und somit in die Zellen. Kurzum, dein Verdauungssystem ist ein Entsafter.

6. Ist es bedenklich so viel Zucker durch Früchte und Gemüse zu sich zu nehmen?
Jede Zelle im Körper benötigt simple natürliche Zucker wie Fructose, Glucose - aus Obst und Gemüse - als Treibstoff. Ohne Treibstoff keine Leistung. Natürliche Zucker von Obst und Gemüse unterscheiden sich in ihrer Wirkungsweise deutlich von industriell verarbeiteten Zuckern und Süßstoffen. Bitte natürliche Zucker (Fructose, Glucose) nicht mit unnatürlichen Zuckern verwechseln.

7. Wie lange brauchst du um 1 Liter Saft mit einem Slow-Juicer zu machen?
Ca. 15-25min (abhängig vom Pressgut) inkl. schneiden und säubern des Entsafters.

8. Kann ich auch abgepackten Saft auf dem Supermarkt trinken?
Ich empfehle nur frisch gepresste Säfte, da pasteurisierte (Erhitzungsprozess) Säfte aus dem Supermarkt nicht annährend die Kraft wie frisch gepresste Säfte haben und oft Süßstoffe und andere Zusätze enthalten. Das Erhitzen von Säften und Nahrungsmitteln führt zum Verlust des Sauerstoffs und der Enzyme.

9. Kann ich frischen Saft für mehrere Tage auf einmal pressen?
Wenn du den Saft direkt in einem Einmachglas oder Glasflasche füllst und fest verschließt, hält sich dieser für 24 Std. im Kühlschrank.
Tipp: Wenn du die Green Star Elite Saftpresse nutzt, dann bis zu 72 Std.


10. Trinkst du den Saft immer direkt nach dem Entsaften?
Ja, meistens trinke ich den Saft direkt nach dem Entsaften, da der Nährstoffgehalt und somit auch der Geschmack am höchsten sind. Für Unterwegs nehme ich dennoch Saft, den ich morgens presse, und über den Tag verteilt trinke.

11. Wan kann ich Saft trinken (morgen, mittags, abends)?
Am besten zum Frühstück auf nüchternen Magen, aber auch zu jeder anderen Tageszeit. Jeder frische Saft der eine komplette Mahlzeit ersetzt, ist super.

12. Welchen Entsafter empfiehlst du?
Green Star Elite GS-5000

13. Kann ich zu Beginn auch einen Zentrifugalentsafter nutzen oder muss es gleich ein Slow-Juicer sein?
Jeder Entsafter, der von Dir genutzt wird, ist ein guter Entsafter.

14. Was ist der Unterschied zwischen einem Slow-Juicer und einem Zentrifugalentsafter?
Aufgrund ihrer langsamen Umdrehungszahl und des schonenden Pressvorganges wird beim Slow-Juicer die Oxidation stark reduzuiert, wodurch der Nährstoffgehalt, die Qualität und der Geschmack deutlich höher sind als bei Zentrifugalentsafter mit hohen Umdrehungszahlen. Des Weiteren pressen Slow-Juicer viel mehr Saft aus dem Pressgut, wenn du täglich entsaftest sparst du Geld, da weniger Pressgut benötigt wird.

15. Warum entsaften?
Frisch gepresste Säfte wirken vitalisierend, reinigend, hydrierend, basisch und enthalten wertvolle Enzyme, Mineralien, Vitamine, Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe. Diese stehen dem Körper in Saftform direkt in wenigen Minuten zur Verfügung. Die Energie, die normalerweise zur Verdauung genutzt wird, kann nun zum Regenerationsprozess des Körpers oder kreative und körperliche Tätigkeiten genutzt werden.

16. Was kann ich entsaften?
Gemüse, Früchte, Kräuter

17. Welches Gemüse kann ich entsaften?
Stangensellerie, Möhren, Rote Bete, grünes Blattgemüse (Kopfsalate, Spinat, Kohlrabiblätter, Möhrengrün, Grünkohlblätter, Mangold, Rucola) etc.*

18. Welche Früchte kann ich entsaften?
Melonen, Orangen, Äpfel, Birnen, Zitronen, Grapefruits, Gurken, Limetten, Weintrauben, Mandarinen etc.

19. Welche Kräuter kann ich entsaften?
Koriander, Petersilie, Dill, Löwenzahn, Ingwer, Kurkuma etc.

20. Welche Säfte trinkst du am liebsten?
Am liebsten trinke ich Monosäfte:
purer Stangenselleriesaftpurer Orangensaftpurer Wassermelonensaft purer Weintraubensaft
Meine liebsten Saftrezepte:
Apfel, Karotte, IngwerApfel, Karotte, Rote BeteApfel, Weintrauben, ZitroneApfel, Gurke, Zitrone, Ingwer, PetersilieOrange, Karotte, Ingwer